In diesem Workshop lernst du, wie du Gemüse durch Fermentation haltbar machen kannst und welche Prozesse dabei ablaufen. Gemeinsam mit Wiebke Degler werden wir selbst ein Ferment herstellen, was du mit nach Hause nehmen kannst. Dafür kannst du gern auch eigenes Gemüse mitbringen. Die Teilnahme am Workshop ist kostenfrei – es wird um eine kleine Spende für das Material gebeten. Eine Anmeldung ist bis zum 26. November unter planetengarten-Trotha@riseup.net möglich.
Wann:
Sa, 29. November
15 – 18 Uhr
Wo:
Jugendzentrum Schleuse (weitere Infos per Mail)
