Die Bienen sind los!

Gleich 3 Schwärme haben wir dieses Jahr gefangen und einquartiert – eins davon ging an einen Jungimker in der Nachbarschaft der sich sehr gefreut hat das Volk in seiner Kirschhecke einzuquartieren. Hier ein paar Eindrücke von dem Geschenk der Natur… Mit befreundeten Imkern aus der Region wurden auch schon die Weiterlesen…

Streuobst wird zu Wintervitaminen

Hier ein kleiner Rückblick auf das Saftpressen letzten Herbst. Zusammen mit zahlreichen Helfern und Schülern haben wir Unmengen an Streuobst gesammelt, geschnippelt, gepresst und pastuerisiert. Das Ergebniss ist mittlerweile zu Saft, Wein und Essig geworden (Letzteres in rauhen Mengen – kommt gerne vorbei wenn ihr ein Fläschchen Essig braucht). Vielen Weiterlesen…